Qué Hacemos

Tu lugar de trabajo donde creas, dedicas más horas, el lugar donde te desarrollas… Como bien sabes, en la realización de negocios de hostelería, el desconocimiento de la normativa de sanidad y la normativa específica en aspectos como electricidad, gas y fontanería, unos centímetros de error o una mala distribución de la maquinaria pueden paralizar o perjudicar el funcionamiento de tu negocio.

Visualiza todo antes de comenzar obras: estudiamos en primer lugar la distribución de maquinaria, para lograr la secuencia correcta entre la recepción de mercancía, preparación de alimentos, área de cocción, distribución y zona de lavado. A nivel externo en la sala, estudiamos la ubicación estratégica de los elementos para aumentar las ventas y conseguir el mejor funcionamiento a nivel operativo.