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10 febrero, 2021

Las ventajas de envasar al vacío

ENVASAR AL VACÍO Dentro de una cocina industrial la envasadora se ha convertido en un elemento fundamental gracias a sus múltiples beneficios. El vacío o envasar […]
19 enero, 2021

¿Qué es una Dark Kitchen o Cocina Fantasma?

¿QUÉ ES UNA DARK KITCHEN O COCINA FANTASMA? Una dark kitchen es una cocina industrial diseñada exclusivamente para el reparto de comida a domicilio o delivery. […]
4 enero, 2021

Las medidas mínimas e idóneas de una cocina industrial

  MEDIDAS EN UNA COCINA INDUSTRIAL:  MÍNIMAS E IDÓNEAS SEGÚN TIPOLOGÍA Existen unas medidas básicas que tienes que tener en cuenta a la hora de diseñar […]
2 diciembre, 2020

iCombi Pro. El nuevo horno de Rational

HORNO RATIONAL ICOMBI CLASSIC El nuevo Horno Rational es una auténtica revolución en cuanto a prestaciones y ahorro energético, convirtiéndose en un auténtico talento polifacético indispensable […]
12 noviembre, 2020

iVario Pro – Rational

iVario Pro. La nueva clase de potencia Montar un mercado gastronómico, renovar una cocina industrial con nuevas procesos, cambiar el equipamiento de hostelería de tu restaurante […]
29 octubre, 2020

Vitrinas Pasteleras

¿Vas a montar una pastelería? o quizás quieres  montar un mercado gastronómico  o una cafetería con una sección especializada en pastelería.  Sea cual sea el motivo […]
8 octubre, 2020

5 factores para tener en cuenta en la compra de maquinaria de hostelería

Cuando compres maquinaria para hostelería, debes analizar la información detenidamente. Te ayudamos a descifrar las diferencias básicas que algunas empresas no te detallan.   1.ACERO INOXIDABLE […]
24 septiembre, 2020

Separadores de grasas

¿QUÉ SON LOS SEPARADORES DE GRASAS EN COCINAS INDUSTRIALES? Son equipos destinados a la separación de las grasas de la cocinas de bares, cafeterías, restaurantes y […]
17 septiembre, 2020

Hornos profesionales

¿QUÉ HORNO NECESITO PARA MI COCINA INDUSTRIAL? Los hornos industriales se han convertido en elementos esenciales para los restaurantes y negocios de hostelería. La innovación en […]
10 septiembre, 2020

Gestión de proyectos de maquinaria de hostelería

LA GESTIÓN DE UN PROYECTO EN LA INSTALACIÓN DE MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA El equipamiento de una cocina industrial y la venta de maquinaria para hostelería tiene […]